云南“吃菌季”开启扫货模式 今日报
2023-07-04 08:52:23 昆明日报-掌上春城
(资料图片)
随着雨季来临，云南野生菌大量上市，当地迎来一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王国”之称，野生食用菌的种类约900种。
7月2日，商户在位于昆明市的一处野生菌交易市场销售野生菌。 新华社记者 江文耀
7月1日上午10点，昆明木水花野生菌交易中心一派热闹景象，干巴菌、青头菌、牛肝菌等野生菌大量上市。随着上市量的大幅增多，价格也开始走低。目前，青头菌、鸡枞、谷熟菌，各类牛肝菌价格均有下降，爱吃野生菌的市民们纷纷前来采购。
昆明一家饭店的工作人员整理准备烹饪的野生菌。 新华社记者 江文耀
市民在昆明市的一处野生菌交易市场购买野生菌。 新华社记者 江文耀
目前，市场上的干巴菌和松茸的量还不算很多，不过价格比起刚上市时降了不少。黑牛肝、黄牛肝、谷熟菌、鸡油菌等，售价最便宜的在每公斤100元以下。
来源：新华社、央视财经责编：张曦编审：符亚丽终审：周健军
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